VARIEDAD: 100% Tempranillo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero.
CARACTERÍSTICAS: Pago Salgüero. Altitud: entre 805 m y 825 m. Suelos arcillosos con
un alto porcentaje de caliza. Vendimia manual. Producción limitada: 24,972 botellas.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5 % Vol.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y 3 en conos de roble francés de
Nevers.
NOTA DE CATA:
COLOR: Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante
AROMA: Intensidad alta. Fusión de aromas afrutados (destaca la fruta roja)
ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su
crianza en barrica
PALADAR: Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos
aterciopelados, lo que provoca un paso por boca muy agradable y un final muy
elegante.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.